Clara en el país de los alimentos:

La serie de Tulipán "Clara en el País de los alimentos" es la forma más divertida de enseñar a los niños la importancia de comer bien. Comparte los episodios con los más pequeños y juntos descubriréis los diferentes grupos de alimentos, los beneficios de sus nutrientes y la mejor manera de crecer sanos y fuertes.

Podeis visualizar los capítulos aquí: 

http://www.tulipan.es/clara-en-el-pais-de-los-alimentos.asp

Día Mundial de la Diabetes

Nuevos datos de la Federación Internacional de Diabetes: 371 millones de personas tienen diabetes y 187 millones están todavía sin diagnosticar

Os dejamos un link que tiene la Fundación Diabetes para la población infantil:

http://www.fundaciondiabetes.org/diabetesinfantil/

Además os dejamos también un enlace de dicha fundación, titulado "Carol tiene diabetes", en el que se puede ver a Carol, la protagonista en un día de su vida, en el podemos ver de una forma muy sencilla en qué consiste la diabetes tipo I y cómo controlarla.

http://www.fundaciondiabetes.org/diabetesinfantil/rincon_carol/cortometraje.asp?lng=es

Os animamos a que navegueis por esta web!

"Superalimentos": ¿realmente son «super»?

Se ha popularizado el uso de la palabra «superalimento» en el lenguaje cotidiano referente a la alimentación y a la salud. Sin embargo, no existe ninguna definición técnica para esta palabra; no está claro que la evidencia científica en cuanto a los efectos de esos alimentos sobre la salud, aun cuando dichos efectos sean positivos, puedan aplicarse a las dietas en el mundo real. 

La mejor manera de garantizar una ingesta equilibrada de nutrientes de cara a una salud óptima sigue siendo el seguimiento de una alimentación variada, basada en alimentos ricos en nutrientes, que incluya abundante fruta y verdura.

Podeis encontrar más información en el siguiente enlace:

http://www.eufic.org/article/es/artid/The-science-behind-superfoods/

Día Mundial Contra la Obesidad

Hoy, 12 de noviembre, se celebra el Día Mundial contra la Obesidad, una de las principales preocupaciones de las sociedades modernas en la última década que se está viendo agravada por la crisis.

Según el informe "Generación XXL", publicado por la compañía IPSOS, la crisis está disparando los casos de obesidad y es que el 17 por ciento de la población considera que el principal escollo para llevar a cabo un estilo de vida más saludable es el precio de algunos productos, que les resultan caros, algo que ha hecho cambiar la dieta de muchas familias y muchas mujeres.

Puesta en marcha 1ª FASE del Proyecto NUTRINAC

Ayer se celebró en el Museo Rafael Requena la Conferencia "Alimentación en las Etapas Críticas de la Vida", a cargo de dos grandes profesionales en el campo de la Alimentación, Mª Mercedes Rizo Baeza y Ernesto Cortés Castell. Tuvo muy buena acogida, la sala estaba llena, y muy interesada en el tema, los profesores nos hablaron de la importancia de la alimentación en etapas críticas del desarrollo y crecimiento humano, como: el embarazo, lactancia, adolescencia; terminando en la edad adulta, 3ª edad. Mercedes y Ernesto son los coordinadores del Proyecto Nutrinac, para que los conozcaía mejor:

M.Rizo es doctora en Antropología Social y Cultural, experta en Salud Pública y Nutrición Pediátrica. Trabaja en el campo de la alteraciones nutricionales desde 1987. Actualmente es la profesora responsable de la parte de Nutrición y Enfermería en Materno Infantil, en las adignaturas de Grado y Master de la Facultad de Ciencias de la Salud en la Universidad de Alicante.

E. Cortés es Bioquímico Clínico, porfesor titular de Pediatría y coordinador de Cribado Neonatal en la Provincia de Alicante. También es fundador, presidente y miembro de la Junta Directiva de la Asociaión Española de Cribado Neonatal, como tal figuara, como Asesor Científico del Ministerio de Sanidad en Enfermedades raras y metabólicas.

Tras conferencia, Clara y Natalia, diplomadas en Nutrición Humana y Dietética y alumnas del Doctorado en Ciencias de la Salud de la Universidad de Alicante, nos presentaron en qué consiste el Poyecto NUTRINAC, y los primeros resultados que se han obtenido de una fase preeliminar que se comenzó a mediados de este año, ellas son las encargadas de realizar la actuación del proyecto en Caudete. La actuación del proyecto de la primera fase, que ha dado comienzo en el pasado mes de octubre, se está organizando desde los colegios, ya han comenzado con el Amor de Dios, El Paseo es el siguiente.

A los participantes de la fase preeliminar, datos recogidos en mayo, junio y julio, se les hizo entrega de un informe sobre el estado nutricional y de salud, a aquellos que no lo recogieron se les hará entrega próximamente, se ruega que se pongan en contacto a través de teléfono o mail.

Desde el Centro de Salud, y las concejalías de Sanidad y Bienestar Social, se anima a todos los niños y adolescentes a que participen en este Proyecto, que nos va a aportar mejoras en nuestro estado de salud y conocimiento del mismo.

NOTAS PRENSA

Nota de prensa en el diario El Pueblo de Albacete (Martes 6 de Noviembre de 2012)

Nota de prensa del concejal de sanidad, en el que anima a la participación de los menores caudetanos en el estudio. Esta tarde a las 19 h tendrá lugar la presentación del mismo en el Auditorio municipal. Además contaremos con la presencia d

e Dña. Mercedes Rizo Baeza y Ernesto Cortés Castell, ambos profesores titulares de la Universidad de Alicante y La Universidad Miguel Hernández respectivamente, que darán una conferencia sobre alimentación en etapas críticas de la vida.

Os esperamos!!

http://www.elpueblodealbacete.com/noticias/30428-caudete-participa-en-el-proyecto-nutrinac-para-prevenir-el-sobrepeso-y-obesidad-en-los-menores/